Tsis txhob yuav npaj txhij-ua ntsuj plig, yuav khoom ntawm yuav muaj feem cuam tshuam txog koj tsev neeg cov nyiaj. Yog tias koj muaj koj tus kheej lub homestead lossis koj yuav tau cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov neeg ntseeg siab, koj tuaj yeem ua tau yooj yim ua luaj li ib tug liqueur sai thiab nws tus kheej.
Dej cawv los ntawm Cherry on vodka
Cov khoom xyaw:
- ripe Sweet Cherry - 1 kg;
- piam thaj - 500 g;
- nutmeg thiab cinnamon - mus saj;
- buds ntawm carnation - 4 daim;
- vanilla - 1 teaspoon;
- Cherry nplooj - 3 daim;
- vodka - 400 ml.
Npaj
Mus dhau ntawm cherry, discard lub rotten los yog unripe berries, yaug nws zoo thiab tshem tawm cov stems thiab cov pob txha. Kev ua zaub mov tom tsev, xws li ib qho li cherry liqueur yuav tsum muaj cov kaus poom loj loj nrog lub thoob caj pas. Muab tus cherries nyob rau hauv lawv, ntxiv qab zib, ntxiv Cherry nplooj, cloves, cinnamon, vanillin thiab nutmeg. Tom qab ntawd muab lub khob rau hauv lub hnub los yog hauv qhov chaw sov so rau li 8-10 hnub. Tam sim no nws tseem mus ncuav lub berries nrog vodka thiab tawm mus rau infuse rau 4 lub lis piam. Thaum kawg, peb lim cov dej haus thiab lub raj mis nws.
Cherry Liqueur nrog cov pob txha
Tsis tas yuav muaj sij hawm ntxiv rau painstakingly huv berries los ntawm cov pob txha. Yog li ntawd, cov neeg tu vajtse, uas tseem nyiam haus dej haus lawv tus kheej, daim ntawv qhia no yuav tuaj yeem ua ke.
Cov khoom xyaw:
- vodka los yog dej cawv - 1.5 liters;
- Cherry - 1 kg;
- piam thaj - 1 kg.
Npaj
Xws li ib lub liqueur yog tsim los ntawm ob qho tib si liab thiab daj cherries. Muaj cov pob txha tau muab rau nws ib qho kev tu siab me ntsis. Grind lub berries nrog ib tug blender, yam uas tsis tau tshem cov pob txha. Lub resulting loj yog pauv mus poom, ncuav qab zib thiab sib tov zoo. Kaw lub rhawv zeb nrog airtight npog thiab muab cia rau hnub ci rau kaum hnub. Tsis txhob hnov qab qhib lub tsev nyiaj ib hnub ib zaug thiab maj mam npau taws. Tom qab ntawd lim lub cherry tincture siv gauze, thiab ncuav tag nrho vodka. Npaj txhij-haus dej yog fwj thiab khaws cia nyob rau hauv ib qho chaw darkened txias rau 3-5 hnub.
Cherry liqueur yam tsis muaj vodka
Xws li cov dej haus yuav raug nqi tsawg tsawg, vim nws tsis tas yuav khoom ntxiv ntawm vodka lossis dej cawv. Tsis tas li ntawd, nws yog ntau yam thiab ntau yam tseem ceeb rau kev noj qab haus huv.
Cov khoom xyaw:
- dej 250 ml;
- piam thaj - 800 g;
- Cherry - 2 kg.
Npaj
Berries yog zoo ntxuav thiab tshem tawm los ntawm lawv cov pob txha. Nyob rau hauv qab ntawm ib tug 3-liter muaj peev xwm, sau txog 200 g
Muab tso rau hauv lub thawv rau cov hnab looj tes qub, ib qho ntawm cov ntiv tes ua ntej. Khaws nws securely rau lub caj dab nrog hlua los yog ywj. Muab lub khob rau hauv ib qho chaw sov so. Thaum twg txoj kev pib fermentation, cov hnab looj tes yuav sawv thiab, raws li nws, ua rau lub plawv, thiab tom qab nws tiav lawm nws yuav dua. Feem ntau nws yuav siv li 2-3 asthiv. Nyob rau hauv lub kawg, lim lub haus dej los ntawm ib tug ob txheej ntawm gauze. Tom qab 2-3 hnub, lim lub cawv los ntawm paj rwb ntaub plaub thiab ncuav rau hauv lub hwj. Tam sim no koj paub tias yuav ua liqueur los ntawm qab zib Cherry nrog tsawg dag zog.