Yog hais tias koj xav ua surprise koj tus hlub nrog cov ncuav qab zib qab, tab sis koj tsis muaj lub sij hawm los yog lub sijhawm los siv lub qhov cub, ces daim ntawv qhia rau ib lub tooj liab hauv lub lauj kaub tais diav yog qhov koj xav tau.
Zib ntab khoom qab zib rau ntawm lub lauj kaub
Cov khoom xyaw:
- qaub cream 30% - 400 ml;
- dej qab zib - 0,5 tsp.
- zib mu - 50 ml;
- granulated qab zib - 1 yam khoom;
- hmoov nplej - 1 yam khoom;
- qe - 3 daim;
- ci hmoov - 1 teaspoon;
- zaub roj rau lubrication;
- qab zib vanilla - mus saj.
Npaj
Daim ntawv qhia ua lub ncuav mog qab zib qab zib rau hauv lub lauj kaub tais diav yog yooj yim heev. Tuav lub qe nrog ib lub tov. Tom qab ntawd, whilst txuas ntxiv mus tuav, maj mam ncuav ib nrab ib khob suab thaj thiab ntxiv zib mu. Tom ntej no, ib qho nyias trickle ncuav me ntsis roj zaub thiab ua kom lub ntsej muag kom txog thaum tus. Hmoov nplej nrog cov hmoov ci thiab dej qab zib. Maj mam ncuav nws mus rau hauv zib mu loj. Stir txhua yam rau homogeneity. Raws li ib tug tshwm sim, koj yuav tsum tau txais ib tug tuab, tab sis flowing mov paj.
Ncuav cov thawv ntaiv dua ib lub me me. Maj mam roj nws nrog zaub roj. Peb ncuav ib feem peb ntawm lub khob noom cookie rau hauv lub lauj kaub tais diav. Tawm nws tag nrho saum lub lauj kaub khib nyiab, npog nrog lub hau khib thiab kib rau 3 feeb ua ntej crispy crust.
Ces yeej lub qaub cream nrog ib tug tov, maj ncuav qhov seem uas yog qab zib thiab vanilla qab zib. Cooled khoom qab zib yog pw tawm nyob rau txhua lwm yam, kom promazyvaya txhua qaub cream. Peb tawm hauv lub ncuav mog qab zib ua ib qho khoom noj khoom haus, noj hauv ib lub lauj kaub, rau ob peb xuab moos ntawm chav tsev kub rau impregnation. Peb kho nrog ceev los yog grated chocolate.