Kev noj tshuaj tsis haum rau cov mis nyuj yog ib qho phenomenon heev, yuav luag ib nrab ntawm cov neeg hauv lub ntiaj teb raug kev txom nyem los ntawm tus kab mob no. Txawm tias muaj txiaj ntsim ntawm qhov khoom siv no rau hauv lub cev, ntau tus neeg tsis tau haus nws vim qhov kev mob tshwm sim ntawm kev tsis haum rau nyuj protein ntau.
Allergy rau mis - nws ua li cas nws tus kheej
Los ntawm kab mob hauv plab muaj cov yam ntxwv mob:
- zawv plab;
- cem quav;
- tsam plab;
- xeev siab;
- flatulence.
Hais txog ntawm daim tawv nqaij, kev tsis haum rau nyuj cov mis nyuj muaj xws li cov tsos mob:
- eczema;
- urticaria;
- khaus, txawm nyob hauv caj pas thiab hauv qhov ncauj;
- o ntawm mucous daim nyias nyias.
Hauv qee qhov tshwm sim, kev pom muaj tshwm sim thiab kev tshwm sim ntawm kev txhaum mis nyuj yog tsis tuaj yeem los yog tsis muaj zog vim muaj kev tiv thaiv muaj zog.
Nws yog tsim nyog teev tias, ntxiv nrog rau kev noj qoob loo noj cov nyuj protein ntau, muaj ntau yam kev sib cuag. Cov khoom no cuam tshuam rau ntawm daim tawv nqaij ua rau cov tawv nqaij liab thiab khaus khaus, qee zaum nrog kev tsim kab mob blister.
Ua rau muaj kev phiv
Qhov kev txiav txim siab hauv qhov xwm txheej no yog ib qho ntawm cov kua mis. Qhov twg ntawm lawv - yog txiav txim siab los ntawm kev kuaj ntshav nyob rau hauv kev sim.
Nws yuav tsum yog qhov txawv txav tsis pom zoo thiab tsis haum mis nyuj. Tus kab mob kawg tsis kho kom zoo, ib leeg tsuas ua kom tsis txhob pom nws cov tsos mob, yog tias lactase tsis muaj peev xwm ua kom tiav nrog txoj kev ua kom haum.
Nws yog ib qho nthuav qhia tias feem ntau ntawm cov menyuam yaus thiab tsis tshua muaj rau cov laus muaj kev fab tshuaj tsuas yog haus cov hmoov mis, thaum lub sij hawm tag nrho yog qhov ua siab ntev. Hauv qhov xwm txheej no, cov kua mis tsis zoo rau nws tus kheej tsis ua rau muaj kev cuam tshuam, qhov laj thawj nyob hauv kev cuam tshuam ntawm cov khoom ntawm kev sib tov qhuav nrog cua. Proteins thiab nqaijrog yog yauv tsis hloov kev hloov, uas yog cov neeg ua haujlwm tsis haum.
Allergy rau mis - kev kho mob
Qhov tsuas yog txoj kev kho mob rau kev ua xua rau mis nyuj yog noj. Nws yog tsim nyog los hloov tag nrho cov khoom siv mis nyuj nrog cov protein ntau los ntawm analogues nrog zaub protein. Cov hom cawv zoo yog:
- kua, yog tsim los ntawm cov taum pauv, cov nplua nuj heev hauv cov zaub mov thiab zaub proteins;
- txiv maj phaub, siv los ua noj ntau yam tais diav thiab kua ntsw;
- almond, yog tsim los ntawm qab zib almonds;
- oat, nplua nuj nyob rau hauv calcium thiab vitamins ntawm pab pawg B, zib mu los sis qab zib yog ntxiv los txhim kho kev saj zoo;
- nplej, muaj kev ua haujlwm zoo rau lub plab thiab cov metabolism.
Hauv kev noj haus, cov zaub mov hauv qab no yuav tsum zam:
- margarine;
- roj;
- qaub cream;
- cheese;
- qab zib;
- yoghurt;
- mis nyuj khov;
- txhua hom kev ua mis nyuj (txhaj tshuaj, khoob khoob, tsis muaj rog, thiab lwm yam);
- tsev cheese;
- ntshav qab zib;
- puddings;
- custard;
- chocolate;
- cracker, ncuav qab zib;
- breakfast cereals;
- qhuav qos yaj ywm;
- roj kua txig;
- qhuav broth;
- kua zaub sib tov.
Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau them nyiaj rau cov khoom ntawm cov khoom yuav khoom tiav. Qhov yuav khoom yuav tsum raug tso tseg yog tias nws muaj tej yam khoom ua tau:
- mis nyuj protein, mis;
- caseinate;
- casein;
- whey protein;
- nougat;
- albumin;
- lactose;
- lactic acid;
- renin;
- lactalbumin;
- roj flavors.
Yuav kom compensate rau lub shortage ntawm poov hlau, koj yuav tsum tau txhawb cov khoom noj nrog rau cov khoom nram qab no:
- Spinach.
- Taum.
- Halva.
- Daim duab.
- Qe.
- Almonds.
- Tus txiv kab ntxwv.
- Rye qhob cij.
- Broccoli.
- Whole-grain cereal.
Thaum noj cov zaub mov, koj tuaj yeem noj txhua hom nqaij, tsuas yog lub qhov ncauj xwb. Qhov no yog vim lub fact tias lub calf thaum lub sij hawm pub mis tau txais ib tug loj npaum li cas ntawm nyuj lub mis nyuj, feem ntau, nws lub cev muaj ib tug loj npaum li cas ntawm allergen - mis nyuj protein. Kev siv cov nqaij mos yuav ua rau tib cov kev tshwm sim tib yam nkaus, tom qab ib khob ntawm tag nrho cov mis nyuj.