Txhua tus neeg muaj hmoo ntawm ib lub rooj sib tham yeej paub hais tias qhov txuj ci tseem ceeb no yuav pab ua zaub mov noj tag nrho los yog noj hmo. Hauv qab no koj tab tom tos zaub mov txawv stewed qos yaj ywm nrog nceb nyob rau hauv lub multivark.
Stewed qos yaj ywm nrog qhuav nceb nyob rau hauv ib tug multivariate
Cov khoom xyaw:
- qhuav oyster nceb - 200 g;
- qos yaj ywm - 1 kg;
- dos - 1 daim;
- Bay nplooj;
- ntsev;
- txuj lom;
- zaub roj.
Npaj
Cov qoob loo qhuav qaug nyob rau hauv dej txias thiab tawm mus rau ib teev rau 12. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub ua ntau lub ncuav peb hliv roj, xaiv qhov kev pab cuam, qhov twg peb feem ntau Fry. Qhov no ua tau "Kev Ci" lossis "Frying". Peb kis cov qos yaj ywm, txiav rau hauv cubes ntawm Desired loj, thiab Fry kom txog thaum liab. Nyias fry lub squeezed nceb nrog dos, yav tas los shredded. Ntxiv lawv mus rau qos yaj ywm, ntsev, muab cov txuj lom. Ncuav li 1 khob dej kub. Tam sim no peb txhais lub multivark rau hauv qhov kev pab cuam "Ntxawm" thiab npaj 1 xuab moos.
Stewed qos yaj ywm nrog porcini nceb nyob rau hauv multivariate
Cov khoom xyaw:
- nceb dawb - 8 pcs;
- qos yaj ywm ntawm medium loj - 10 pcs .;
- dos - 1 daim;
- ntsev;
- txuj lom;
- zaub roj.
Npaj
Peb ntxuav lub nceb, thiab tom qab ntawd kuv. Peb muab tso rau hauv dej thiab tom qab npau peb noj rau ib nrab ib teev. Peb ua ke cov dej. Rov ncuav tshiab dej thiab boil nceb noj rau lwm lub hlis twg ntawm ib teev. Peb rhaub lub hau ntawm pob hau nrog cov khoom me me. Nyob rau hauv lub multivark, ncuav nyob rau hauv zaub roj, tig rau "Kub" hom. Thaum cov roj ua kom sov, nteg cov tws dos thiab nceb. Fry kom txog thaum lightly rosy nrog lub hau qhib. Nyob rau hauv ntau lub multivars txoj kev no yuav siv sij hawm sib txawv ntawm lub sij hawm, vim hais tias lub hwj chim ntawm tag nrho cov multivaracters yog txawv. Yog li ntawd, thaum lub nceb nrog cov dos ntawm lub hauv paus yog browned, peb nteg lub qos yaj ywm, txiav rau hauv daim, ntsev, muab cov nyiam spices thiab mix. Peb ncuav nyob rau hauv dej los yog ib tug Mushroom ua kom nws tsuas yog siv cov zaub. Peb noj stewed qos yaj ywm nrog nceb nyob rau hauv lub multivark nyob rau hauv qhov kev pab cuam "quenching" 60 feeb. Tom qab ntawd, peb sib tov, saj, yog hais tias tsim nyog, dosalivayem, thiab sai li sai tau muab rau lub rooj.
Braised qos yaj ywm nrog salted nceb nyob rau hauv ib tug multivariate
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm ntawm medium loj - 10 pcs .;
- dos - 1 daim;
- pickled nceb - 200 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. dais;
- txuj lom;
- ntsev;
- zaub ntsuab;
- zaub roj.
Npaj
Salted nceb yog thawj ntxuav. Yog hais tias cov nceb tag nrho, txiav lawv mus rau hauv slices. Nyob rau hauv lub thawv muaj ntau yam peb nchuav cov roj thaum nws sov so, muab cov pob tw, cov zaub paj thiab maj mam kib rau hauv qhov txheej txheem "Baking". Tws qos yaj ywm txiav mus rau hauv me me blocks thiab xa mus rau multivarka mus nceb. Do, ntsev, muab spices. Lws suav muab tshuaj yog bred nyob rau hauv 1 khob dej thiab lub resulting sib tov yog poured qos yaj ywm nrog nceb. Hauv qhov "Baking" hom, peb npaj tau 10 feeb, thiab tom qab ntawd peb txhais cov lus sib txawv rau hauv hom "Quenching" thiab npaj rau 1 xuab moos. Nyob rau hauv kev xyaum, nyob rau thaum xaus, peb RUB tawm tws dill. Tom qab teeb liab tas, tsis qhib qhov ncauj, tsis txhob cia lub qos yaj ywm mus rau lwm 15 nas this, thiab tom qab ntawd peb twb tau ua hauj lwm rau lub rooj lawm. Bon appetit!