Yog tias noj hmo koj xav tau ib yam dab tsi zoo thiab qub, ces peb xav kom koj noj cov nqaij pleev rau hauv qhov cub. Cov zaub mov hloov tawm kom tsis muaj zog txaus, ntsim thiab hearty, thiab raws li lub garnish lub boiled mashed qos yaj ywm muaj zoo meej.
Cov nqaij loaf daim ntawv qhia nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 900 g;
- qe - 2 daim;
- hmoov nplej - 1,5 tbsp. dais;
- spices.
Rau txhaws:
- nyuaj cheese - 100 g;
- carrots - 1 daim;
- qej - 2 cloves;
- spices.
Npaj
Yog li ntawd, los npaj ib lub nqaij nyob rau hauv qhov cub, maj mam txiav cov ntxhuav thiab daim ntaub so-dried daim nqaij npuas. Tom qab ntawd peb hloov nws mus rau ib lub tais, nws yog ib qhov zoo podsalivaem thiab kua txob mus saj. Ntxiv cov nqaij qaib qe thiab do cov nqaij minced. Tom qab ntawd, ncuav nyob rau hauv lub hmoov rau viscosity thiab teem lub tais ib sab.
Tom ntej, peb tig mus rau qhov kev npaj ntawm kev txhaws. Carrots yog ntxuav, ntxuav thiab ua ke nrog cheese peb RUB on me me terochke, ntxiv squeezed los ntawm cov xovxwm qej. Tam sim no rhuav tshem ntawm cov ntawv ci, khawm nws ob zaug thiab tusyees kis cov nqaij ntau nrog ib txheej nyias nyias li 1.5-2 centimeters tuab, me ntsis rov qab los ntawm cov npoo. Los saum toj no faib khoom noj cheese-zaub thiab ua tib zoo muab qhwv peb yob. Nws yog yooj yim heev nyob rau hauv no qhov teeb meem mus siv ib lub rug rau kev ua sushi.
Peb sim muab qhwv cov nqaij kom nruj nreem li sai tau, thiab tom qab ntawd ua tib zoo piv taw ntawm cov ntawv ci. Tom qab ntawd qhwv lub yob nyob rau hauv lwm daim ntawv ntawm ntawv ci, thiaj li hais tias tsis muaj qhov tawm sab qhov twg los ntawm cov nqaij tau tawm thaum lub sij hawm ci. Vim li ntawd, koj yuav tsum tau hnyav thiab zoo nkauj hnyuv ntxwm.
Tom qab ntawd peb xa nws mus rau qhov cub, preheated rau 200 degrees, thiab ci rau 30 feeb, kom txog thaum siav. Tom qab ntawd, tua lub qhov cub thiab tawm hauv cov zaub mov kom txog thaum txias tas. Ua ntej pab, txiav cov nqaij rau hauv slices thiab decorate nrog tshiab tshuaj ntsuab thiab zaub.
Ib qho yooj yim meatloaf nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas plab - 1.5 kg;
- mustard - 2 tbsp. dais;
- spices.
Rau txhaws:
- cheese - 200 g;
- nceb - 350 g;
- Sweet Bulgarian kua txob - 1 daim;
- qej - 3 cloves;
- ntsuab dos - 100 g.
Rau cov ntses:
- txiv ntseej roj - 3 tbsp. dais;
- mayonnaise - 1 tbsp. diav;
- txuj lom;
- dawb wine - 100 ml.
Npaj
Peb muab koj ib daim ntawv qhia ntau dua, yuav ua li cas ua ib qho nqaij noj hauv qhov cub. Ua ntej muab yaug thiab qhuav cov loin. Tom qab ntawd, nrog ib tug ntse riam, ua ib tug me me incision thiab maj mam qhib lub piece tsim ib txawm txheej. Tom qab ntawd maj mam txiav cov nqaij, tsis txiav nws mus rau qhov kawg, thiab siv ib chav rauv, maj mam tuav nws, npog nws nrog zaub mov noj. Tam sim no lub resulting ntawm ntsev, kua txob mus saj thiab tu nrog ib tug nyias txheej ntawm tsev xauj Adzhika los yog mustard.
Tom qab ntawd, muab cov nqaij npuas pov tseg thiab mus rau qhov puv. Cov kua txob Bulgarian yog kuv li, ntxuav ntawm cov noob thiab cov ua txav hauv qhov cub. Qej yog ntxuav thiab nyem los ntawm cov xovxwm, thiab zaub tshiab yog rinsed, qhuav thiab crushed. Cheese RUB nyob rau hauv nruab nrab tub xeeb ntxwv, thiab nceb yog kev ua thiab shredded me me
Peb faib cov khoom noj uas npaj nrog ib txheej kab rau ntawm cov nqaij, ua tib zoo quav yob, muab hlua khi thiab muab tso rau hauv ib lub tais ci. Nyob rau hauv ib lub tais nyias, peb muab roj txiv roj, tswb kua txob, mayonnaise thiab caw. Nrog cov txiv hmab txiv ntoo uas peb tau ua peb dej yob thiab xa mus rau lub qhov cub txhuam kom txog li 2 teev. Los ua zaub mov tom tsev ua lwj, qhib qhov cub thiab maj mam nchuav nqaij sauce.