Tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg nyiam kas fes, peb tau npaj ib tsab xov xwm txog kev siv khoom vaj khoom tsev zoo li cov qhob cij kas fes. Cov cuab yeej no feem ntau hu ua carob espresso kas fes tshuab, vim nrog nws cov kev pab koj yuav npaj tau ib tus zoo zoo nkauj - espresso.
Lub tshuab kas fes tshuab ua haujlwm li cas
Hom dej kas fes yog pom tau los ntawm simplicity ntawm kev lag luam, nws qhov haum nruab thiab kev nyab xeeb. Lub horn yuav tsum tau ntim nrog hauv av kas fes, uas yuav tsum tau zoo dua yog tias muaj pestle tshwj xeeb, thiab ncuav dej mus rau hauv lub boiler. Thaum lub sijhawm ua haujlwm ntawm lub tshuab kas fes, dej ua pa nrov nrov hauv lub siab los ntawm kas fes hmoov, absorbing tag nrho cov tsw thiab aroma ntawm kas fes, thiab npaj txhij ua cov dej haus rau hauv lub khob hauv qab.
Cov carob twg yog qhov zoo dua?
Tsuas yog koj tus kheej tastes tuaj yeem cuam tshuam rau kev xaiv ntawm lub kaus mom kas fes. Ntawm no peb yuav soj ntsuam qhov sib txawv ntawm cov qauv ntawm cov neeg ua kas fes.
Lub ntsiab qhov txawv yog cov khoom siv los ntawm lub kas fes txiag ua. Khoom nrog hlau horns yog yeej zoo dua, thiab qhov tseeb no muaj ib qho tseem ceeb cov nyhuv rau saj ntawm kas fes. Lub horn hlau tau kub hnyiab thiab, vim li ntawd, lub kas fes hloov ua kom muaj ntau dua, tsis zoo li cov kas fes ua nrog cov tshuab raj yas, qhov twg cov dej haus yuav ua kua dej.
Tsis tas li ntawd, lub siab nyob rau hauv cov dej ntub dej hla ntawm kas fes kuj tseem ceeb. Feem ntau, qhov cub siab hauv tshuab kas fes yog li ntawm 3.5 mus rau 15 bar. Qhov ntau dua nws yog, qhov ceev tag nrho cov txheej txheem mus, thiab lub resulting kasfes yuav ntau zog. Thiab, hloov dua siab tshiab, qhov tsawg dua qhov siab, qhov ntau refined lub saj ntawm cov dej haus, tab sis no kasfes yog npaj rau ob peb feeb ntev dua. Yog li, los ntawm kev yuav khoom carob hom carob, sim xaiv "Golden txhais" rau koj tus kheej.
Ntxiv thiab, lub peev xwm ntawm lub boiler (ntawm 0.2 mus 0,6 liv) kuj sib txawv. Xav txog seb koj puas xav tau lub tshuab ua kasfes loj, lossis koj tuaj yeem txwv koj tus kheej rau ib khob kas fes rau ib zaug.
Niaj hnub nimno carob kas fes txiag muaj ntau yam ntxiv nta. Qee qhov, tsuas yog espresso , tuaj yeem ua kasfes nrog lub hau kev ua npuas ncauj - cappuccino (vim qhov no yuav tsum tau nruab nrog lub taub hau rau cov kua txiv hmab). Lwm tus neeg ua rau nws npaj tau kas fes, ntim rau hauv cov khoob khoob khoob lug - nws yooj yim heev. Qhov thib peb carob kas fes cav yuav nruab nrog ib tug ua-nyob rau hauv kas fes grinder: nrog
Qhov nrov tshaj plaws nyob rau hauv kev ua lag luam ntawm carob kas fes yog cov qauv ntawm cov lag luam luam Saeco, Gaggia, Zelmer, Bork, DeLonghi. Tab sis dab tsi zoo ntawm cov qauv koj yuav, nco ntsoov them mus rau qhov zoo ntawm lub kas fes rau lub carob kas fes txiag: nws feem ntau nyob ntawm saj, xim, thiab qab ntawm haus.