Lub cellar yog siv rau khaws cia zaub, txiv hmab txiv ntoo, preserves thiab lwm yam khoom. Thiab rau lawv zoo dua kev ruaj ntseg, qhov kub nyob rau hauv lub cellar yuav tsum nyob rau ntawm ib tug zoo theem thoob plaws hauv lub xyoo. Yuav ua li cas yog qhov ntsuas kub, yuav ua li cas ua tau nws thiab ntawm qhov nyiaj ntawm dab tsi los txhawb - peb kawm txog tag nrho cov no los ntawm peb tsab xov xwm.
Kev ntsuas kub hauv qhov cub
Txawm hais tias muaj kev kub ntxhov ntawm cheeb tsam ntawm qhov chaw nyob, qhov kub siab tshaj plaws hauv qhov cub yog + 2-4 ° C, thiab nws yuav tsum nyob tas mus li txhua xyoo. Tsuas yog kev hloov me me xwb: qhov kub thiab txias hauv lub txaj hauv lub caij ntuj sov yuav tsum tsis txhob siab tshaj + 5-7 ° C.
Tab sis nws tsis txaus kom paub tias qhov kub thiab txias yuav tsum nyob rau hauv lub cellar, koj yuav tsum tau muaj peev xwm tswj nws ntawm qhov zoo. Nws yuav tsum tau hais tias qhov kub thiab txias regime nyob ntawm ntau yam tseem ceeb: lub thermal conductivity ntawm cov av, qhov nyiaj tshuav kub thiab cov av noo, qhov muaj los yog tsis muaj cuab yeej rau kev tswj cov microclimate.
Yog li ntawd qhov kub nyob rau hauv lub cellar rau khaws cia zaub yog ib txwm khaws cia nyob rau hauv txoj cai theem, koj yuav tsum tau ntsuam xyuas qhov teeb meem thiab pib noj tag nrho cov tsim nyog ntsuas rau tsim tshiab ntawm cellar.
Tsim lub kaus mom
Vim tias cov microclimate nyob hauv lub cellar ncaj qha nyob ntawm qhov tsis tau, koj yuav tsum coj mus rau qhov no thaum tso cov chav no.
Nws yog lub npe hu hais tias ib tug ntom av zoo li av nplaum ua zoo kub, vim hais tias huab cua nyob rau hauv ib tug cellar dug nyob rau hauv av nplaum tau excessively cua sov nyob rau hauv lub caij ntuj sov thiab khov nyob rau hauv lub caij ntuj no. Yuav kom tsis txhob muaj qhov no, koj yuav tsum siv cov khoom siv hluav taws xob kom zoo rau qhov kev npaj ntawm lub kaus mom.
Yog hais tias cov av yog npua los yog sub-npav, kom muaj qhov zoo tshaj plaws qhov kub thiab txias hauv lub cellar, tsis muaj dab tsi ua - nws yuav mus txuas ntxiv kom txuag tau zoo txhua lub xyoo ua tsaug rau cov neeg pluag thermal conductivity ntawm xws li xau.
Ntsig txog qhov ntsuas qhov kub thiab txias, rau ib qho khoom cua ntawm txhua lub caij 4 lub caij, nyob rau hauv lub cellar, ntxiv rau qhov chaw muaj pa, qhov chaw quab yuam yuav tsum tuaj. Qhov no yuav cawm koj ntawm ntau cov teeb meem uas muaj feem xyuam nrog cov dej nplej thiab ntau cov av noo .
Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau them sai sai rau cov khoom siv niaj hnub no uas muaj peev xwm muab tau qhov kub thiab cua txias txhua xyoo nyob rau hauv txhua chav, nrog rau ib lub kaus mom.
Niaj hnub microclimatic systems (cov huab cua kub muaj zog, cais cov tshuab , thermosyphons) yog qhov tseem ceeb yog tias koj muaj ib tug loj cellar. Paub kub twg hauv lub cellar yuav tsum nyob rau lub caij ntuj no thiab lub caij ntuj sov, koj yuav teeb cov kev ntseeg rau cov khoom siv uas yooj yim kho cov kub thiab lwm yam kev ntsuas.