Marmalade los ntawm quince yuav nyiam txawm los ntawm cov neeg uas tsis tshwj xeeb yog nyiam cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lawv daim ntawv tshiab. Lub delicacy tswj yuav fragrant, qab ntxiag mus rau lub saj thiab tsis tshua muaj neeg pab tau. Nws yog npaj tsis muaj qhov sib ntxiv ntawm tej yam khoom loj, vim hais tias cov txiv hmab txiv ntoo tev daim ntawv muaj pestin impressive, uas yog txhawb rau cov khoom noj khoom haus ntawm cov khoom noj khoom haus thiab qhov muag tau ntawm nws txoj kev ntxhib los mos.
Marmalade los ntawm Japanese quince - daim ntawv qhia nyob rau tom tsev
Cov khoom xyaw:
- Japanese quince - 2.4 kg;
- lim dej - 260 ml;
- granulated qab zib - 310 g.
Npaj
- Los npaj marmalade, quince kom huv si nrog ib tug txhuam, txiav cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib nrab thiab txiav tawm lub cores nrog noob. Ntawm no npaum li cas ntawm txiv hmab txiv ntoo yuav tsum txog ob kilograms ntawm ntshiab quince.
- Peb muab lub quince nyob rau hauv saucepan, ncuav lub purified dej thiab muab tso rau ntawm lub thawv ntawv kub.
- Npaub tus txheem ntawm lub nkoj qab zib ua ntej yuav rhuav lub slices thiab boiling tawm lub tswv yim tag nrho cov kua.
- Tam sim no peb punch lub hau quench nrog ib rab hlau kom txog thaum peb tau txais creamy puree thiab sib tov nrog qab zib.
- Peb muab lub khob tso rau ntawm lub qhov cub, cia lub khob loj thiab sawv ntsug ntawm qhov hluav taws kub, yuav luag txhua zaus, rau ib teev thiab ib nrab.
- Tom qab lub lapse ntawm lub sij hawm muab tso rau hauv lub hauv paus ntawm marmalade nyob rau hauv ib daim ntawv hlua nrog parchment nplooj los yog rau ib tug ci tais, sib sau ib txheej tsis ntau tshaj 3 cm tuab.
- Qhuav lub marmalade hauv 24 teev ntawm ib sab, thiab tom qab ntawd ua tib zoo tig nws mus rau lwm daim parchment thiab qhuav kho rau sab nraud.
- Tam sim no txiav lub marmalade rau hauv daim ntawv yam loj thiab cov duab, ntxiv rau lawv kom haum rau ib lub khob thiab tshem tawm ntxiv rau peb mus rau plaub hnub ntawm lub txee ntawm lub tub yees.
- Tom qab ib ntus, koj tuaj yeem tua ib qho qauv nrog marmalade. Nws saj hloov tawm mus rau mob khaub thuas qab zib thiab tsis txaj muag. Tab sis ntshiab hniav yog pom zoo kom npaj cov marmalade raws li daim ntawv qhia nram qab no.
Yuav ua li cas ua kom qab zib marmalade los ntawm quince nyob rau hauv ib multivarquet - feem ntau delicious daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- Japanese quince - 2.4 kg;
- lim dej - 2.8-3 l;
- vanilla pods - 2 pcs.;
- granulated qab zib - 2-2,2 kg.
Npaj
- Yuav kom npaj ib lub qab zib marmalade los ntawm quince nyob rau hauv ib lub multivark, ua tib zoo nrog kev pab los ntawm ib tug txhuam kuv quince txiv hmab txiv ntoo thiab tau tshem ntawm cores nrog noob.
- Txiav cov txiv hmab txiv ntoo hauv qhov cub los yog cubes, muab tso rau hauv ib lub thij vov, muab dej rau nws kom txog thaum nws tau them tag nrho, thiab ua noj hauv "Varka" los yog "Soup" rau li nees nkaum feeb.
- Tom qab lub teeb liab, peb ua ke cov quince pieces rau hauv ib lub sieve, tau tshem ntawm broth, ces punch lub slices mus rau lub xeev ntawm kev sib tw homogeneous puree nrog ib tug blender thiab xa rov qab mus rau lub multivark.
- Peb pour qab zib rau hauv lub quince, muab pov thawj vanilla pods thiab mix.
- Peb hloov hom kev ntaus ntawv mus rau "Mis nyuj khiab mis" los sis "Kasha" cias thiab luj puag ntawm marmalade hauv hom no nrog lub hau qhib rau nees nkaum peb caug feeb.
- Lub hau ntawm lub ntaus ntawv thaum lub sij hawm ua haujlwm ntawm lub xeem hom yuav tsum qhib, thiab cov txheem yuav tsum yog tas li tov.
- Peb kwv yees qhov ntom ntawm cov tau txais huab hwm coj thiab yog hais tias nws tsis txaus thiab es tsa ib lub txiv hmab txiv ntoo puree, es tsis yog ib lub nruj puag rau qab zib marmalade, ces rov qab ua "Kasha" hom dua, ua tiav qhov kev ntxhib los mos ntawm lub delicacy.
- Tam sim no koj yuav tsum nteg tawm quince loj nyob rau hauv ib daim ntawv hlua nrog parchment nplooj los yog rau ib tug ci ci, sib sau ib txheej, tsis tuab, ntawm qhov kev txiav txim ntawm ob centimeters.
- Tom qab plaub caug-yim teev ntawm ziab delicacies nyob rau hauv chav tsev tej yam kev mob, nws muaj peev xwm yuav txiav rau hauv slices thiab ntsuam xyuas qhov zoo heev saj zoo ntawm dessert tau.
- Yog hais tias xav, slices ntawm marmalade tau tanned nyob rau hauv qab zib los yog txiv maj phaub shavings , thiab kuj complement lawv nrog neeg rau.