Peb txhua tus raws li tus menyuam yuav tsum tau muab mis thiab tsev cheese. Peb tabtom ua tam sim no thiab peb nrog peb cov menyuam. Cia peb pom: vim li cas qhov no thiaj tseem ceeb? Thiab yuav ua li cas yog tias koj tsis ua?
Mis nyuj haus thiab tsev cheese yog ib txwm tau raug suav hais tias yog cov khoom uas muaj ntau npaum li cov calcium. Tab sis nws yog ib qho tseem ceeb ntawm lub cev. Calcium yog tsim los ntawm tus menyuam tsis yog rau kev loj hlob ntawm cov hniav thiab cov pob txha. Tsis muaj calcium uas nyob hauv cov menyuam yaus tuaj yeem ua rau qeeb qeeb ntawm lub cev thiab kev puas hlwb thiab kev loj hlob, tsis ua haujlwm ntawm lub plawv, qaug dab peg thiab rickets.
Cov tsos mob ntawm calcium deficiency hauv tus me nyuam
Yuav ua li cas to taub tias koj tus me nyuam muaj calcium ntau txaus? Nov yog cov tsos mob tseem ceeb uas qhia tias nws tsis nyob hauv lub cev. Nrog ib tug tsis muaj calcium:
- muaj cov kab nrib pleev ntawm cov hniav;
- cov pob txha ua rau nkig;
- cov tes pib cais.
Tiam sis hauv cov me nyuam me, tag nrho qhov no nyuaj heev kom paub tias, yog li ntawd nws tsim nyog yuav tsum them nyiaj tshwj xeeb rau cov kev qhia zoo li no:
- Cov plaub hau tsis tau pib - nws yooj yim rau pom, tom qab saib ntawm tus menyuam lub txaj, ntawm qhov chaw uas lub taub hau lus, muaj ntau cov plaub hau poob.
- Thaum lub sij hawm daim ntawv thov rau lub hauv siab thiab hauv kev npau suav, tus me nyuam pib hws heev.
- Pw tsaug zog yuav txhawj xeeb thiab luv luv.
- Qee lub sij hawm lub cev tsis muaj zog thiab qhov hloov ntawm ob txhais ceg hloov.
Tag nrho cov no tuaj yeem tham txog ib qho tsis muaj calcium thiab tau muaj rickets. Hauv qhov no, koj yuav tsum tau xa ib daim ntawv xa mus los ntawm tus kws kho mob rau kev kuaj ntshav ntawm Sulkovich.
Cov khoom uas muaj calcium rau menyuam yaus
Qhov zoo tshaj plaws ntawm calcium, raws li twb tau hais saum toj no, yog khoom noj mis nyuj (tsev cheese, cheese thiab mis nyuj). Kev noj qab haus huv zoo ntawm calcium txhawb nqa vitamin D, uas yog nplua nuj nyob rau hauv nqaij nyuj siab, qe yolk, butter. Kuj tseem ceeb heev cov khoom, uas muaj ob peb ntawm calcium thiab phosphorus (txiv apples, tshiab peas, cucumbers, cabbage).
Raws li lub hnub nyoog, tus nqi calcium uas lub cev yuav tsum tau hloov. Txhua hnub calcium kom tsawg rau cov menyuam yaus:
- thawj 6 lub hlis 400-500 mg;
- txij li 6 mus rau 12 lub hlis - 600-700 mg;
- los ntawm 1 xyoos txog 10 xyoo - 800-900 mg.
Yuav tsum ntshai tias yuav tsis muaj ntau dhau rau hauv lub cev. Tag nrho cov calcium uas ntau tshaj tawm nrog cov zis thiab quav.
Assimilation ntawm poov hlau
Muaj ib qho txawv txawv, tsawg calcium nyob rau hauv cov zaub mov, qhov muaj zog thiab zoo dua nws yog absorbed. Tab sis tsis txhob hnov qab tias qhov nqus ntawm calcium yog tseem cuam tshuam los ntawm cov tshuaj thiab ntau yam kab mob (anemia, gastritis, dysbacteriosis). Nws tshwm sim vim tias muaj ntau qhov laj thawj uas tus me nyuam muaj kev nqhis dej ntawm calcium. Thaum zoo li no, nco ntsoov ua kom tus menyuam nyob twj ywm hauv huab cua. Tshaj tawm tawg tshav ntuj ua rau kev tso tawm nyob rau hauv lub cev ntawm vitamin D, uas pab kho qhov nqus ntawm calcium. Thiab ntawm chav kawm, saib rau kev noj qab haus huv ntawm lub plab thiab ob lub raum. Vim hais tias ntawm acid acidity, calcium uas yooj yim nkag absorbed nyob rau hauv cov ntshav.
Yog cov calcium uas nyob hauv lub cev tau txais cov txiaj ntsig tsis txaus, ces muaj peev txheej ua kom tsis muaj ntsev. Thiab qhov no ua rau lub cev nyob rau hauv cov qauv ntawm cov pob txha thiab cov hlab ntsha, osteopenia (pob txha tsis) thiab txha (kab mob hauv pob txha, ua rau brittleness thiab fragility ntawm cov pob txha) yuav pib. Lub cev yog tsim los kom yog tias tsis muaj calcium nyob rau hauv cov ntshav, nws pib los ntawm calcium los ntawm cov pob txha. Vim li no, cov pob txha ua nkig thiab nkig.
Calcium npaj rau cov me nyuam
Nws feem ntau tshwm sim rau koj tias koj tuaj yeem ua tsis tau nrog xuas khoom noj. Tom qab ntawd, cov tshuaj thiab txhua yam tshuaj pab tuaj rau tus cawm. Tsuas yog tsis muaj tshuaj noj rau tus kheej! Yog tias koj muaj kev tsis txaus siab uas koj tus menyuam tsis muaj calcium txaus, nco ntsoov mus ntsib lub tsev kuaj mob thiab xeem. Raws li cov txiaj ntsim ntawm cov kev kuaj no, koj tus kws kho mob yuav xaiv cov tshuaj thiab qhia rau koj tias yuav tsum tau npaum li cas. Txij li tam sim no rau cov me nyuam muaj ntau cov tshuaj muaj poov hlau, uas tau ua ntau txoj kev thiab siv ntau txoj hauv kev, nws yog qhov zoo tshaj rau kev ntseeg ib tug neeg paub.