Ib lub tais los ntawm ntau lub hwj kaus tshwm tuaj ntawm cov ntxhuav ntawm cov tsev neeg niaj hnub no. Yuav ua li cas yog no zaub mov: nyob rau hauv ib tug me me ntau kettle ntawm ob txhais ceg npaj lub txheem, uas tag nrho cov noj ua ke.
Fondue npaj npaj
Thawj kauj ruam yog los txiav txim siab seb yuav ua li cas koj yuav tau noj ntau dua. Muaj ntau ntau hom: fondue los ntawm broth, fondue nrog boiling roj, chocolate thiab cheese fondue. Cov txheej txheem fondue yuav yog hlau, tej hub los yog av nplaum. Txhua tus muaj nws lub hom phiaj. Piv txwv li, rau lub chocolate fondue teem yuav tsum muaj ib lub lauj kaub los yog av nplaum. Cheese lossis ua zaub ua mov noj yog nyiam ua noj hauv cov hlau boiler, qhov no siv rau cov roj version. Thiab lub thawv hlau yuav ua tau los ntawm cov hlau los yog cov hlau cam khwb cia. Cov kev xaiv thawj yog ntau txoj kev zoo, tab sis cam khwb cia hlau yuav kub dua.
Yuav ua li cas xaiv ib txheej rau fondue?
Them rau lub plugs. Txhua tus yuav tsum tau ntev txaus thiab muaj ib qho kev qhia tshwj xeeb los tiv thaiv tus kov. Rau chocolate lossis cheese, ib rab diav ntim ib tus neeg twg yuav tsum tau, tab sis cov pob zeb fondue yuav tsum muaj ob rab ntaum tib si. Ib dauv ib thooj rau hauv butter lossis cheese, thiab qhov thib ob pab tshem nws ntawm rab diav rawg kom tsis txhob mob kub tuag.
Ceramic teem rau fondue raws li ib qhov chaw ntawm tshav kub muaj tswm ciab. Tab sis cov qauv hlau rau cov laj thawj no muaj qhov tshwj xeeb cov tshuab hluav taws xob. Thaum xaiv ib lub tshuab hluav taws xob, muab qhov kev nyiam rau cov hom nyob rau hauv uas nws muaj peev xwm kho cov cua kub. On muag muaj txawm hluav taws xob hom ntawm fondue. Qhov no yog qhov kev xaiv zoo rau ib lub tuam txhab loj, tab sis rau qhov chaw nyiam romantic nws yog qhov zoo tshaj rau siv tus tsim nrog tswm ciab.
Tam sim no me ntsis txog qhov sawv. Hom phiaj, nws yuav tsum tau ua los ntawm hlau, muaj tsawg dua cov qauv siv ntoo. Lub cub tawg thiab lub nplhaib nrog lub lauj kaub yog tso rau ntawm no. Yog hais tias ib qho ntawm pheej yig, feem ntau yuav muaj tsuas yog grids.
Ib txheej rau kev ua mov fondue, tshwj tsis yog rau cov thawv ntim sib txawv, muaj ntau yam khoom siv: ntau daim hlau, saucepans, tshwj xeeb tib rab phom ntev nrog cov leeg. Cov ntses cov ntses yog qhov tseem ceeb rau kev ua noj nqaij thiab cov tais diav. Qhov no raug rau cov ntses los sis zaub fondue.
Ntau yam ntawm 29 yam khoom muaj xws li cov paib loj, muab faib ua cov nplais. Nyob rau hauv txhua sector muab ib tug txawv sab phaj. Rau ntau tus neeg, tib rab phom ntiag tug nrog cov cim tshwj xeeb, kom tsis txhob muaj kev ntxhov siab. Nyob rau hauv xws li poob lawm, Kazanki muaj ib ntim txog li 1.5 litres.
Nrov heev yeej ib txwm muaj ntawm 10 hom kawm rau ob. Cov khoom feem ntau zoo li no yog tsim los rau chocolate fondue.
Siv cov khoom siv fondue li cas?
Ua ntej siv thawj zaug, nws yuav tsum tau npaj cov khoom noj kom zoo. Yog hais tias koj muas ib lub lauj kaub uas tsis muaj lwj pwm, ua ntej txhua yam koj yuav tsum tau boil mis thiab dej hauv nws. Lub tais ntawm tus kabmob tsis tas yuav tsum tau ua ntej kev kho mob. Rau qhov kev npaj ntawm nqaij fondue, pre-lubricate lub tais nrog qej: ces nws yuav yooj yim dua mus ntxuav lub roj tom qab ib pluas noj.
Sau cov neeg ze ze ntawm lub tais diav sov rau lub caij ntuj no thiab noj cov zaub mov qab - dab tsi yuav ua tau ntau qab ntxiag? Koj yuav tsum muab tso rau ntawm ib lub pob zeb los yog nqaij. Maj mam muab nws mus rau hauv lub lauj kaub. Ib daim tawm raug tshem tawm ntawm lub pob ntseg ntawm lub qhov ncauj zoo heev, yog li tsis txhob kov cov skewer xwb. Yog hais tias koj noj slices ntawm nqaij, lawv muaj peev xwm muab tshem tawm los ntawm skewer nrog ib tug conventional fork thiab riam. Ib txheej rau chocolate fondue yog feem ntau ua nyob rau hauv ib "romantic series" rau ob tug neeg. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, skewers hlua txiv hmab txiv ntoo thiab poob rau hauv kub kub chocolate. Muaj ntau ntau teev rau fondue rau txhua tus saj thiab hnab, thiab lovers ntawm no hom ntawm pluas txawm qhia tawm lawv tus kheej cov khoom qab tshaj plaws rau cov ntses thiab broths.