Peb yog accustomed los tso qos yaj ywm , beets, carrots nyob rau hauv lub cellar rau lub caij ntuj no cia, dai qej thiab dos hauv chav ua noj. Tab sis yuav ua li cas cia txiv lws suav rau lub caij ntuj no, tsis yog txhua leej txhua tus paub. Thiab txawm nyob rau hauv tsis tooj - feem ntau cov neeg muaj peev xwm ntseeg hais tias txiv lws suav tsis raug mus sij hawm ntev cia thiab sim tsuas yog khaws cia lawv.
Thaum koj tau kawm cov khib nyiab tshiab, koj tuaj yeem ntev rau lub caij ntuj so rau koj tus kheej thiab noj cov txiv lws zoov rau cov hnub caiv lub caij ntuj no lossis txawm txuag lawv mus txog rau thawj hnub caij nplooj ntoos hlav. Npaj lawv rau wintering yuav ua tau raws li nyob rau hauv lub apartment, thiab nyob rau hauv lub khw zaub. Cia peb kawm ntxiv txog qhov no.
Nyob ntawm seb dab tsi kub yuav tsum txiv lws suav tshiab?
Nws yog qhov pom tias freshly tua tau txiv lws suav yuav tsum muab cia rau hauv thaj tsam ntawm + 5 ° C mus rau +11 ° C. Yog hais tias qhov ntsuas kub siab dua los yog tsawg tshaj, tus txiv lws suav yuav maj mam zuj zus thiab lawv yuav tsis muaj peev xwm muab khaws cia rau ntau tshaj ob peb lub lis piam.
Yog hais tias tsis muaj peev xwm tswj kom muaj qhov kub thiab txias, ces nws muaj peev xwm khaws cov txiv lws suav rau lub caij ntuj no hauv lub tub yees txias. Ntawm chav kawm, thaum defrosting, lawv poob lawv cov zaub mov muag thiab saj, tab sis lawv zoo meej ua kua ntses thiab ua tiav rau pizza.
Qhov twg cia cov txiv lws suav tshiab hauv chav tsev?
Nws yog feem ntau yooj yim kom txiv lws suav nyob rau hauv lub tub yees, los yog es, nyob rau hauv zaub compartment, qhov twg kub thiab humidity yog qhov siab. Ua ntej koj muab tso cia rau hauv koj yuav tsum xyuas kom cov qoob loo tsis muaj kev puas tsuaj rau ntawm tev, tsis muaj cov kab nrib pleb thiab xoos.
Koj tuaj yeem khaws txiv lws suav thiab glazed loggias, tab sis nyob rau hauv xws li tej yam kev mob lawv yuav tsis muaj ntau tshaj li 2-3 lub hlis, vim nrog qhov pib ntawm huab cua txias, huab cua kub yuav poob ntau heev.
Yuav ua li cas cia txiv lws suav rau hauv cellar?
Qee lub sij hawm nws tsuas yog tsis yooj yim sua kom ib tug loj npaum li cas ntawm ib lws suav nyob rau hauv lub tub yees thiab ces ib tug cellar tuaj rau tus cawm. Koj muaj peev xwm txuag tau cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj zog, yog tias qhov kub thiab qhov av muaj li 80%. Yog hais tias nws yog qhov loj, lub txiv lws suav yuav tsuas rot, thiab yog tias tsawg, lawv yuav qhuav.
Ua ntej tso rau lub caij ntuj no, cov txiv hmab txiv ntoo yog ntxuav, ua nrog cawv, thiab muab qhwv rau hauv ntawv thiab stacked nrog stems upwards nyob rau hauv ntoo los yog yas thawv los yog nyob rau racks. Yog li ntawd, txhua zaug ob asthiv koj yuav tsum tau mus xyuas cov cellar nrog rau qhov kuaj xyuas qhov tsis huv thiab muab pov tseg cov txiv hmab txiv ntoo uas pib lwj.
Whichever method ntawm cia txiv lws suav yog xaiv, ib tug yuav tsum tau ceev faj thaum harvesting. Nws yog ib advisable xaiv lig rhawv ntau yam, collect txiv lws suav nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub hnub, yog li ntawd lawv tsis muaj dew. Tsis tas li ntawd, lawv yuav tsum greenish los yog ciaj, tab sis tsis ripe.