Kas fes yog cov nyiam haus ntawm ntau ntawm peb. Muaj ntau txoj kev xaiv rau nws cov kev npaj, ib qho ntawm cov khoom siv nrov tuaj yeem pab txoj haujlwm no yog hom carob-type coffee machine. Hais txog nws thiab tham.
Ntsiab cai ntawm kev siv lub tshuab carob
Nyob rau hauv xws li ib tug kas fes txiag, hauv av kasfes yog npaj rau hauv siab siab. Muaj lub tshuab ua kas fes los ntawm cov dej tank, ib lub rhaub dej uas sov so rau 95 ° C, siab twj thiab lub horn. Lub horn yog ib lub taub me me me me nrog tus kov, uas ua rau hauv av kasfes yog poured. Thaum lub tshuab hloov khoom siv los ntawm lub pas dej los ntawm kas fes, dej ntws los ntawm lub siab ntawm cov hluav taws kub los ntawm cov dej kub npau npau. Ib qho kev haus dej cawv, ua si li no, puv rau qhov tshwj xeeb tshaj yog cua, raws li lub zog "yuav siv" ntawm kas fes lub siab tshaj plaws ntawm cov roj yam tseem ceeb. Lub xub ntiag ntawm tus yam ntxwv ua npuas dej yog suav tias yog ib qho ntxiv rau ntawm lub tshuab ua kas fes tus carob, uas yog vim li cas tus pas kas fes no kuj hu ua "espresso".
Yuav ua li cas xaiv lub tshuab kas fes rau hauv tsev?
Lub ntsiab parameter thaum xaiv ib lub carob yog qhov ntsuas qhov siab. Nyob rau hauv qis-zog qauv (txog li 1000 W), lub siab ncav 3.5-4 bar. Qhov zoo ntawm haus yog deb ntawm zoo meej. Ntau cov cav ntoo kas fes (1200-1700 W) brew coffee nyob rau hauv siab txog 10-15 bar, ua tsaug uas qhov tshwm sim yog haus ntawm kev tsis ntseeg siab. Thaum muas lub cuab yeej, them nyiaj rau cov khoom siv los ntawm lub horn yog ua. Tus hlau horn yog ntau txhim khu kev qha. Tsis tas li ntawd, lub qab haus huv ntawm kas fes hauv kas fes ua ke nrog ib tug hlau horn yog zoo dua rau cov khoom siv nrog ib tog yas.
Tsis zoo yog tias tus qauv koj xaiv yuav tau nruab nrog lub cappuccino ( cappuccino nozzle), dej kub thiab qib ntsuas, kev ruaj ntseg valve, muaj nuj nqi rau kev npaj kasfes taum kas fes (pre-packed coffee taum).
Tam sim no muaj ntau lub tshuab kas fes ntau. Lub tshuab kas fes De Longhi, piv txwv li, muaj cuab yeej nrog Crema cuab yeej, uas tsim ib qho dej cawv zoo heev, thiab Cappuccino - mis. Lub Saeco nrhiav tshuab muaj ib lub phaj panarello uas yuav kho koj kas fes nrog cov ncauj lus npog ncauj lus. Ib qho dej haus zoo yuav npaj tau nrog carob kas fes tshuab Gaggia, Phillips-Saego, Krups, Melitta, Bork.