Lub teb chaws ntawm Montenegro yog ib qho ntawm cov khoom siv ua noj ua haus ntawm ntau lub teb chaws. Coj zoo rau nws txoj kev tsim tau yog qhov sib txawv ntawm cov neeg xws li Slavs, Hungarians, Germans, Turks, li ntawd cov zaub mov hauv lub tebchaws tau muab faib ua ntug dej hiav txwv thiab muaj feem xyuam rau cov hauv paus loj.
Nrov Nqaij Nqaij Nqaij Nruag
Khoom noj khoom haus hauv Montenegro yog nrov rau nws ntau haiv neeg. Teb chaws cov tais diav, raws li txoj cai, yog yooj yim hauv kev npaj, tab sis ntawm saj nws tsis cuam tshuam tag nrho. Yawm suab hauv Montenegro yog nyiam los ntawm nqaij lauj kaub tais diav, thiab cov tais diav uas siv cov zaub, cheese thiab ntau cov txuj lom. Cov khoom noj qab haus huv hauv qab no yog xam tias yog daim npav tuaj xyuas ntawm lub tebchaws:
- Negushsky prosht yog ib yam nqaij nyoos haus. Lub npe ntawm lub delicacy tuaj ntawm lub zos ntawm Negushi , qhov twg nws yog qhov zoo tshaj plaws npaj. Cov khoom noj yuav tsum tau ncaj qha los yog ntxiv rau nyias. Feem ntau cov neeg ncig teb chaw yuav prsut ua khoom plig los ntawm Montenegro.
- Chevapi - tws nqaij nrog dos thiab spices nyob rau hauv daim ntawv ntawm sausages kib nyob rau hauv grill. Feem ntau ob peb cov hnyuv ntxwm pab nrog fries fries thiab zaub.
- Yaj los ntawm hauv qab lub hnab tawv ntoo yog ib qho ntawm feem ntau tau txiav cov zaub mov hauv cov khw noj mov ntawm lub teb chaws ntawm Montenegro. Txoj kev ua noj yog qhov txawv heev: nqaij thiab zaub yog muab tso rau hauv lub cam khwb cia hlau, uas kub hnyiab raug nteg. Nqaij tsis poob nws cov khoom tseem ceeb, nws ua kev sib tw thiab muag.
Nqaij yog lub hauv paus ntawm cov zaub mov hauv zos ntawm Montenegro. Thiab qhov no tsis yog lo lus: lub teb chaws muaj ib theem zoo ntawm kev ua liaj / teb. GMOs thiab lwm yam chemicals tsis siv ntawm no, yog li txhua yam khoom muaj tseeb, noj qab haus huv thiab ntuj.
Siv cov mis nyuj ua noj
Txij li thaum peb tham txog cov khoom ua liaj ua teb, nws yog tsim nyog hais txog cov tais diav ntawm cov khoom siv mis nyuj thiab qaub mis. Ntau yam hauv daim duab no yog amazing. Montenegrins lawv tus kheej yog heev fond ntawm thiab feem ntau npaj cov nram qab no lauj kaub tais diav:
- kaimak yog qaub mis nyuj cov khoom ua los ntawm melted mis nyuj. Nws sib xws yog zoo li qaub cream. Cov khoom noj yuav tsum tau noj ob leeg ntawm nws tus kheej (piv txwv li, smeared ntawm qhob cij), thiab raws li ib qho khoom noj hauv cov nqaij ntses los yog nqaij. Nyob rau hauv cov khw, kaimak kuj tau txais kev pab, tab sis nyob hauv ib lub npe txawv (Lee);
- Negush cheese yog cov khoom tsim los ntawm tshis los yog yaj cov kua mis. Cheese yuav tsum haus, nrog txiv ntseej roj, spices thiab berries;
- popara - ib txwm noj tshais zos, uas yog tam sim no nce nyob rau hauv cov khw nojmov zoo tshaj hauv lub teb chaws ntawm Montenegro. Npaj lub papar yog raws li nram no: mis nyuj, cheese thiab butter ntxiv rau lub khob cij, tag nrho cov no tsuas kav rau ob peb feeb. Thaum koj ua hauj lwm rau hauv ib khub ntxiv qaub cream los yog qaub mis nyuj haus. Cov zaub mov zoo heev thiab muaj calorie, yog li cov neeg uas saib xyuas qhov nyhav, tsis yoojyim, tab sis rau qhov kev xav ntawm txoj saj nws yog tsim nyog ua.
Ntses thiab zaub tais
Zaub yog khoom noj khoom haus ntawm cov khoom noj hauv zos hauv Montenegro. Lawv tau txais kev pab ntawm nws tus kheej, nyob rau hauv daim ntawv ntawm xam lav los yog nyob rau hauv cov nyob rau hauv cov composition ntawm nqaij thiab ntses lauj kaub tais diav. Nco ntsoov sim sim hauv cov khoom noj hauv cov pob zeb, cov kua txob ua kua los yog cov taub ntses - stewed nrog nqaij eggplants thiab txiv lws suav.
Hauv cov chaw ntug hiav txwv, cov ntses thiab cov nqaij nruab deg muaj npe nrov tshaj plaws. Nws yog tsim nyog sim lub pob ntseg, khoom noj nrog prunes trout, goulash los yog baked carp.
Dej qab zib thiab khoom qab zib ntawm Montenegro
Nyob rau hauv Montenegro, ib tug loj xaiv ntawm desserts los ntawm hmoov, feem ntau nrov yog:
- tulumba - tsos mob nrog cov keeb kwm ntawm oriental. Nws nco txog cov khoom noj qab zib, tab sis cov nplaum tsis ntxiv ntawm no, thiab lub khob noom cookie yog soaked hauv zib ntab;
- Lub executioner yog lub pancakes peb paub. Nyob rau hauv Montenegro, lawv yog me ntsis loj thiab nrog ntxiv ntawm ntau yam ntsaws;
- gibanitsa - ib lub pastry puv nrog cheese tsev cheese;
- txiv ntseej los yog plums, ci nyob rau hauv cheese.
Qhov nrov tshaj plaws tsis haus hauv Montenegro yog kasfes. Tab sis tshuaj yej ntawm no tsis yog li ntawd: nws ntseeg tias Montenegrins haus nws thaum mob. Hauv khw noj mov, koj tuaj yeem muab tau cov qos yaj ywm rau cov tais diav, tab sis npaj tau tias ntawm no nws muaj qaub heev.
Hais txog kev haus dej haus cawv hauv Montenegro, lub championship belongs rau lub caw "Vranac", uas muaj kaum ntau ntau yam. Yog hais tias koj xav tau ib daim ntawv kawm tiav hauv ib qho dej haus, ces koj tuaj yeem sim seb lub hli hauv zos lozovach los yog rakia. Nrov hom ntawm lub npias yog "Nick" thiab "Nikshichko."
Cov ntsiab lus nthuav
Paub txog cov qauv nram qab no, koj yoojyim tsim ib lub tswv yim txog lub teb chaws cov zaub mov ntawm Montenegro thiab txog cov neeg nyob hauv lub teb chaws no ua ib qho lej:
- Hauv lub zos koj tuaj yeem yuav haus cov dej uas tsis nyob hauv khw thiab hauv cov khw. Piv txwv li, liqueurs los ntawm fir ceg, quinces, txiv apples thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo thiab berries.
- Tag nrho cov khoom xyaw rau hauv cov zaub nyoos yog txiav heev loj.
- Montenegrins tsis nkag siab txog kev lig kev cai ntawm haus tshuaj yej nrog khoom qab zib.