Thaum lub sijhawm hlais thiab hlais pib rau lub caij ntuj no, cov niam tsev ua haujlwm thaum sawv ntxov mus txog thaum tsaus ntuj. Tom qab tag nrho, kuv xav kom ntau ntau los ua noj qab haus huv thiab delicious pickles thiab jams li ua tau rau tsev neeg. Ib qho ntawm feem ntau tseem ceeb berries tau yeej ib txwm tau suav hais tias yog ib tug hiav txwv-buckthorn. Muaj coob tus neeg paub tias ntau npaum li cas cov tshuaj thiab cov vitamins nyob hauv no cov nyuj, li cas pab tau nws yog los tiv thaiv kom txhob muaj ntau hom kab mob. Tau, thiab loj hlob buckthorn nyob rau hauv yuav luag txhua lub tsev nyob rau lub caij ntuj sov.
Lub sij hawm ntawm hiav txwv buckthorn harvesting
Cov neeg ua liaj ua teb pib paub txog cov txiaj ntsim zoo ntawm dej hiav txwv thiab cog nws nrog kev hlub tag nrho lub caij ntuj sov, tab sis qhov no yuav ua li cas sau tus hiav txwv-buckthorn, tsis yog txhua leej txhua tus paub. Thaum berries tag ripen, lawv tau ib qho xim txiv kab ntxwv ci. Lawv txhuam cov ceg thiab sau cov dej hiav txwv-tsis yog yooj yim heev. Raws li ib txoj cai, tag nrho hiav txwv buckthorn ripens los ntawm xaus ntawm lub yim hli ntuj.
Ua ntej koj pib sau cov hiav txwv buckthorn, txiav txim siab txog nws daim ntawv thov yav tom ntej. Rau kev npaj ua noj los yog compotes rau sau hiav txwv buckthorn yuav tsum raws li thaum ntxov li sai tau, nyob rau hauv lig Lub yim hli ntuj thiab thaum ntxov Cuaj hlis. Cia li nyob rau ntawm no lub sij hawm ntawm kom loj hlob, cov Berry yog tseem ntom nyob rau hauv kev ntxhib los mos thiab yuav tsis muab ntau kua txiv. Nws yog tseem ceeb los siv nws tshiab, vim hais tias cov ntsiab lus ntawm ascorbic acid nyob rau hauv lub sij hawm no yog lub siab tshaj plaws. Rau qhov kev npaj ntawm jams los yog marmalade, lub sij hawm rau harvesting lub hiav txwv-buckthorn los ib me ntsis tom qab. Tom qab ob peb lub lis piam, cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv lub txiv hmab txiv ntoo tiav lawm, qhov no yog lub caij nyoog zoo tshaj plaws rau kev ua dej hiav txwv buckthorn roj.
Yuav ua li cas sau tus hiav txwv buckthorn?
Sau lub hiav txwv buckthorn yuav tsum zoo heev, vim hais tias qia yog luv luv, thiab ceg yog them nrog ntse spines. Nws yog ib qho yooj yim heev rau mash lub berries thaum lub sij hawm harvesting, thiab pub leejtwg kua txiv tawm tau tawm khaus ntawm daim tawv nqaij. Tab sis tag nrho cov teeb meem no thiab cov kev sib txawv yog tsim nyog rau qhov tseem ceeb uas muaj nyob hauv hiav txwv-buckthorn. Xav txog ntau txoj cai thiab cov tswv yim yuav ua li cas tuaj nqa berries ntawm hiav txwv-buckthorn:
- Thaum koj pib sau cov dej hiav txwv, nco ntsoov looj hnab looj tes thiab khib nyiab. Nws tsis paub tias qhov tawv nqaij yuav coj zoo li cas thaum nws tuaj yeem tiv tau nrog cov kua dej buckthorn. Cov kua txiv hmab txiv ntoo tsis yog tuaj yeem ua rau khaus, tab sis kuj ua rau tag nrho cov khaub ncaws, nws yuav tsis tau ntxuav nws.
- Nco ntsoov sau cov kab tsuag hauv qab no: los ntawm cov khoom yas mus rau hauv qab ntawm ceg.
- Qhov yooj yim thiab ceev tshaj txoj kev sib sau ua ke rau lub hiav txwv-buckthorn yog khov nws, cia li txiav tawm ceg nrog berries thiab xa lawv mus rau lub freezer. Nws yog qhov yooj yim dua kom muab kua muag khov ntawm cov ceg ntoo. Qhov no yog txoj kev nyuab siab, tab sis nws yog qhov zoo rau cov ntaub ntawv yog tias koj yuav tsum khov cov kab paj thaum pib.
- Ib tug ntau yog, tab sis ib tug ntev txoj kev - siv forceps. Rho tawm hom no - nws yuav siv sij hawm ntev heev. Koj tuaj yeem txiav tawm cov ceg thiab sau cov txiv berries nyob rau tom tsev ntawm lub rooj. Tiam sis muaj ob peb yam teeb meem loj uas tuaj yeem pw tom qab. Kev kab lus ntawm cov ceg tau ua kom puas tsuaj tau rau tsob ntoo. Txiav tag nrho cov ceg ntoo ntawm ib zaug. Txawm hais tias koj txiav lub berries los ntawm ib tug txiav ceg ntoo, qhov no yuav tsis ceev txog txoj kev. Tab sis txawm nrog xws li cov shortcomings, qhov no muaj ib tug loj ntxiv. Nws yog sau los ntawm txhais tes txhawb nqa kom muaj ntau dua. Nyob rau tib lub sij hawm, koj yog ib txwm paub tseeb tias tag nrho cov berries yog si tauv thiab tsob ntoo tsis puas. Tsis tas li,
Cov neeg nyiam nyob rau lub caij ntuj sov tau ntev ntev tuaj nrog txoj kev zoo rau sau qoob los ntawm tes siv ntau yam kev hloov. Qhov nrov tshaj plaws yog "cobra". Nws yog ib txoj hlua hlau nyias hauv daim ntawv ntawm ib lub voj, uas yog txuas nrog cov ntoo kov. Qhov ntxeev ntawm lub voj yog nias me ntsis nrog koj cov ntiv tes (nws yuav zoo li lub tswm ciab tsuaj). Nrog kev pab ntawm xws li ib tug adaptation, tsuas txiav lub pedicels thiab sau berries. - Yog tias koj yuav ua kua txiv hmab txiv ntoo hauv hiav txwv-buckthorn thiab koj tsis muaj sij hawm los sau, siv cov nram qab no. Muab cov hnab looj tes ntim rau hauv koj txhais tes thiab nqa lub phiab tuaj yaug cov kua txiv hmab txiv ntoo. Muab nws tso rau hauv ib ceg nrog txiv hmab txiv ntoo. Maj mam khiav ib txhais tes huv ntawm ceg nyob rau hauv kev coj los ntawm hauv qab cia, squeezing lub berries. Tsis pub dhau ib teev koj tuaj yeem sau los ntawm 3 mus rau 4 litres kua txiv.