Cov neeg yeej npaj txhij siv nyiaj rau khoom noj thiab kev lom zem. Thawj yog tsim nyog los tuav lub hauv paus tseem ceeb ntawm lub cev, thiab qhov thib ob - kom txo kev ntxhov siab thiab kev nruj nruj.
Catering cov kev pab nyob rau hauv peb lub teb chaws tawm ntau kom txaus siab, yog muab piv nrog cov tsev kawm ntawv zoo sib xws hauv lwm lub tebchaws. Yog tias koj xav mus sib tw nrog cov chaw noj mov thiab cov khw muag khoom noj, ces koj yuav tsum paub dab tsi nws yuav siv sij hawm qhib lub café.
Thawj kauj ruam
Tsis txhob maj mus nrhiav chav tsev thiab ntiav khoom noj. Ua ntej, koj yuav tsum tau ua cov hauv qab no:
- txiav txim siab txog cov nyiaj txiag. Txiav txim siab npaum li cas koj xav tau, ntau npaum li cas koj tau muaj thiab yuav ua li cas nyiam cov neeg lag luam yog tias tsim nyog;
- ua lag luam npaj . Seb nws yog lub lag luam tsim khoom noj ceev los yog lub tsev lag luam kim kim kim, koj xav tau ib lub tswv yim tseem ceeb. Yog tias koj muaj kev paub txaus thiab kev ntseeg siab koj tuaj yeem ua koj tus kheej. Txawm li cas los, nws yuav zoo dua yog tias koj nrhiav kev pab los ntawm cov kws txuj;
- nrhiav tus neeg txhawb nqa rau kev lag luam . Tus poj niam zoo nkauj, nws muaj peev xwm yooj yim ntxim nyiam ib tug txiv neej. Txawm li cas los xij, rau qhov no yog kev ua lag luam, koj yuav tsum muaj kev cuam tshuam nrog lub siab thiab kev cob qhia neeg ua haujlwm rau qhov teeb meem. Npaj kom muaj kev npaj ua lag luam thiab, yog tias tus neeg ua lag luam xav paub koj qhov project, koj tuaj yeem suav nrog kev pab nyiaj;
- nrhiav ib tug kws lij choj muaj tswv yim. Yog tsis muaj kev kawm thiab kev paub, koj yuav muaj kev pheej hmoo loj. Koj xav tau ib tus neeg tuav tswv yim hauv qhov tseeb txog teeb meem.
Vim tias qhib lub café, koj yuav tsum tau npaj cov ntaub ntawv, uas nws tsis yog yooj yim to taub. Cov npe ntawm cov ntaub ntawv sau tau yooj yim kom tau txais ib daim ntawv pom zoo rau lub tuam txhab ua zaub mov yog raws li nram no:
- Daim ntawv cog lus.
- Luam daim ntawv tshaj tawm txog cov kev ua lag luam rau pej xeem.
- Muab xam tus nqi ntawm cov zaub mov pov tseg, nyob ntawm qhov peev xwm ntawm lub tuam txhab.
- Tso cai rau kev pab.
- Luam daim BTI pem teb nrog lub tswv yim ntawm lub tuam txhab khoom noj khoom haus.
- Cov Schemes ntawm kev sib txuas lus (qhov cua, qhov dej, dej qias).
- Scheme ntawm kev npaj ntawm cov cuab yeej siv technology.
- Luam cov ntawv cog lus nrog dej kwj deg.
- Kev hla ciam teb rau cov tshuab cua thiab cov tshuab cua txias.
- Txoj cai ntawm kev kho dua, kev tu thiab tshuaj tua kabmob ntawm qhov cua tshuab, sewerage, kev soj ntsuam cov cua sov thiab cov cuab yeej siv tub yees ntawm cov khoom noj.
- Daim ntawv tso cai rau kev muag khoom cawv thiab luam yeeb.
Qhov no, ntawm chav kawm, yog ib feem me me ntawm cov ntaub ntawv uas koj xav tau muab ua ntej pib koj lub tsev kawm:
- saib xyuas ntawm chav tsev. Ntau nyob ntawm qhov chaw yog. Nws yuav tsum coj mus rau hauv tus account lub passability, muaj cov tsev, competitors;
- xav txog kev coj ua thiab tsom ntsoov rau ib qho chaw ntawm cov neeg tau txais kev pab (muaj peev xwm qhua ntawm lub tsev kawm ntawv);
- npaj rau kev ua haujlwm. Kho, yuav khoom siv, ua haujlwm tsim thiab sab hauv. Yog tias koj xav kom koj lub tsev kawm ntawv dhau los, koj xav tau kev pab ntawm cov kws muaj txuj ci tseeb.
Cov ntsiab lus tseem ceeb
Ua ntej koj txiav txim siab qhib koj lub café, txawm tias me me, koj yuav tsum xav ntau heev.
- kev ntseeg siab npaum li cas ntawm koj lub peev xwm;
- yog nws profitable qhib lub café, vim hnub no koj tau soj ntsuam ib tug loj loj sib txeeb nyob rau hauv tus kheej ntawm catering. Cov lag luam me tsis muaj sia nyob, nws yog qhov tseeb;
- kev lag luam. Xav txog kev tawm tswv yim thiab nco ntsoov xyuas cov nqi rau cov xwm txheej no. Advertising tseem ceeb, tab sis nws yog "kim heev";
- yuav ceev faj txog cov neeg ua hauj lwm "paub txog". Ntau tus nrhiav kev nrhiav neeg ua hauj lwm rau lawv txoj haujlwm. Txawm li cas los xij, thov nco ntsoov tias cov neeg ua haujlwm tau ua haujlwm hauv cafes / khw nojmov muaj qhov zoo rau - kev paub ntau dua. Koj tuaj yeem ua neeg tsim txom los ntawm cov neeg dag - cov neeg uas paub txog qhov "chav ua noj" tag nrho kuj yooj yim "tau" tawm hauv koj lub txhab nyiaj ntau heev, li no nyiag los ntawm koj.
Ua tib zoo mloog thiab ua siab tawv mus rau koj zaj npau suav.