Txawm hais tias qhov tseem yoojyim tshaj plaws ntawm lub hwjchim ci ntsa iab tuaj yeem tivthaiv tsis tau cov zaub mov zoo kawg nyob rau hauv chav ua mov ntawm South Africa . Lub teb chaws no tuaj cuam tshuam cov neeg ncig teb chaws nrog nws cov thaj tsam thiab cov huab cua puag, uas nyob hauv ntau qhov kev txiav txim siab tau txiav txim los ntawm qhov muaj ntau ntawm cov tais diav uas tuaj yeem tsis tau ntawm no.
Kev noj zaub mov nyiam ntawm cov neeg nyob hauv lub tebchaws no, dhau sij hawm, pauv thiab sib koom ua ke. Settlers los ntawm Denmark txhawb nqa lub chav ua noj nrog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, Fabkis cov neeg tawg rog muab nce rau qhov kev lig kev cai ntawm cov khoom noj khoom haus hauv kev txiav txim siab nruj, thiab los ntawm cov neeg German, South Africans tau txais txoj kev hlub rau cov hnyuv thiab hnyuv ntxwm.
Original thiab classic nyob rau hauv lub chav ua noj ntawm South Africa
Ntawm chav kawm, tsuas yog ib yam xeeb ceem nyob rau hauv South African cuisine, tshwj xeeb txawv, uas, los ntawm txoj kev, tsis txawv rau cov neeg hauv zos txhua. Yog li, piv txwv li, cov tais diav los ntawm khej, porcupine, ntxhw dej thiab hneev nti hauv South Africa tau sim nyob hauv ib qho chaw hauv zos. Tsis tas li ntawd, cov neeg nyiam ntawm cov tais diav yuav tsum tau saj lwj kab, antelope steak, txaj txag zeb los yog pyrathic paws.
Txawm li cas los xij, tsis txhob xav tias cov zaub mov hauv South Africa tsuas yog siv rau cov tais diav uas npaj los ntawm cov khoom xyaw uas tsis xyuam xim. Nyob rau hauv lub teb chaws no, cov neeg Cappadocian-Malayan neeg pluag mov tau nthuav dav. Nws yog tsiag ntawv los ntawm ib qho kev nplua mias ntawm cov ntses thiab cov nqaij ntses nyoo tais diav uas muaj ntsim sab tais diav. Tsis tas li ntawd, South Africans tswj tau coj los siv lawv cov zaub mov ua noj ua haus ntawm Is Nrias teb, uas yog vim li cas rau qhov tshwm sim ntawm coob tus zaub mov txawv ntawm nqaij.
Dab tsi yog lub teb chaws cuisine ntawm South Africa?
Nyob rau hauv lub teb chaws kub ntawm lub hnub African, lub qab ntawm lub classical saib ntawm cov zaub mov yuav saj cov tais diav ntawm txhua lub cuisine, vim hais tias nyob rau hauv lub teb chaws no muaj cafes thiab khw nrog ib tug thoob ntiaj teb cov zaub mov, uas muaj xws li lub zaub mov ntawm ltalis, Portugal, Fabkis thiab Tuam Tshoj. Txawm li cas los, "kom dhau" lub teb chaws cuisine ntawm South Africa tseem tsis tau, vim hais tias, tej zaum, tsuas yog sim ntawm cov tais diav uas tau ua daim ntawv tuaj xyuas ntawm South Africans, koj tuaj yeem paub zoo dua no cov neeg txawv tshaj plaw.
Li ntawd, lub teb chaws cov tais diav ntawm South Africa yog :
- "Biltong" - qhuav thiab qhuav hauv scorching qab hnub African hnub cov nqaij, nws yog feem ntau yog ua khoom txom ncauj rau haus;
- "Hlab" - hnyuv ntxwm hnyuv, uas feem ntau yog muab nrog lo lo;
- "Boboshi" - zaub mov nqaij, seasoned nrog ntau yam txuj lom thiab curry;
- "Sosaties" - nqaij ntses nyuj nyoos, grilled on grill, nws tau txais kev pabcuam qoob loo thiab zaub;
- ntsim biscuits, uas nyob rau hauv cov khw noj mov nrog nqaij "samusas".
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Nyob rau hauv South Africa nws zoo nkauj heev ntawm kev ua noj mov los ntawm pob kws, nws yog ntxiv rau zaub nyoos thiab siv raws li ib tug garnish, thiab los ntawm cereals ntawm no xum lentils.
Yog li, abundance thiab ntau haiv neeg los ua lub ntsiab tshwj xeeb ntawm South African cuisine, yog li txawv txawv thiab "muaj yeeb yuj".
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