Hauv txhua chav ua noj, koj tuaj yeem nrhiav tau ntau yam khoom siv tais diav uas yog siv ua noj ua haus thiab ib qho khoom noj zoo nkauj ntawm lub rooj. Ntawm chav kawm, riam - ib qho tseem ceeb ntawm lub arsenal ntawm lub hostess. Thiab lawv yuav tsis muaj ntau. Tsis tas li ntawd, rau txhua hom khoom noj nws raug pom zoo kom siv ib rab riam tshwj xeeb, uas tswj kev txiav. Yog li, piv txwv li, ib rab ntses ntses filleted yuav ceev nrooj thiab txiav ntses ntses. Tab sis nws tsis yog ib qho yooj yim kom xaiv ib qho tsim nyog specimen ntawm xws li ib tug kws ua zaub mov.
Ntaus ntawm rab ntses riam rau ntses
Tej zaum, nws yuav tsis yooj yim kom paub qhov txawv ntawm rab riam los ntawm lwm tus. Nws pom tau yooj yim heev. Qhov riam chav ua noj no muaj qhov ntev thiab nyias nyias. Qhov ntev ntawm nws cov hniav tsis tsawg tshaj 15-20 centimeters. Feem ntau, qhov ntev ntev yuav tsum yog muag - 15, 19 lossis 23 cm Vim li no, lub riam muaj kev yooj yim, ib qho thickness thiab txuag txiav, yog li txiav cov fillet los yog txiav cov fillets ntawm tus txha nqaj ntawm cov ntses yog yooj yim dua.
Feem ntau, tus tes muaj qhov chaw tawm tsam rau qhov ntiv tes, uas pab tiv thaiv tes ntawm ntog thiab ua kom yooj yim rau kev tswj xyuas riam.
Yuav ua li cas xaiv ib tug ntses riam?
Yuav kom paub tseeb tias qhov chaw ua noj no tau ua tiav tag nrho cov kev ua haujlwm, nws yuav tsum tau xaiv qeeb qeeb thiab nrog qee lub luag haujlwm. Ua ntej yuav ib rab riam rau ntses, txiav txim siab txog qhov ntev. Yog tias koj tsev neeg feem ntau txhuam cws ntsev los yog carp, tom qab ntawd xav txog tias cov ntses nruab nrab yuav muab txiav nrog ib rab riam txog 19 xuab moos ntev ntev. Rau kev ua cov ntses loj ( salmon los yog pike ) koj xav tau khoom yam tsawg 23 cm ntev. Yog li no, yog tias hauv koj tsev neeg koj xav tau ntau hom ntses, nws ua rau kev txiav txim siab yuav ib qho tseem ceeb ntawm cov pob riam phom. Yog tias tsis muaj lub sijhawm thiab muaj lub siab xav ua kom muaj kev lom zem hauv chav ua noj, nws yuav txaus siab mus yuav ib lub thoob dej ntses thoob plaws rau ib qho nqaij ntses nrog ib qhov ntev ntawm 19 cm.
Qhov zoo ntawm cov hlau tuaj yeem hu ua qhov tseem ceeb tshaj plaws rau kev xaiv ib rab riam rau cov ntses filleting. Qhov zoo tshaj plaws kev xaiv yog cov khoom ua los ntawm high-zoo los yog legendary Damascus hlau. Qhov tseeb, xws li cov riam tsis pheej yig, tab sis lawv yuav kav ntev, thiab siv lawv rau lawv lub hom phiaj uas siv tau yog ntau npaum li yooj yim tshaj li qhov zoo tshaj analogues ntawm nias steel.
Yog hais tias peb tham txog qhov kov ntawm riam, nws yog nthuav tawm nyob rau hauv txawv versions. Txawm tias muaj tseeb tias ntoo kov zoo li stylish, nws tsis tau hu ua yooj yim. Qhov tseeb yog thaum nws tau ntub dej, nws ua tiav nplua, thiab yog li txiav cov ntses ua tau ib qho txaus ntshai heev. Tsis tas li ntawd, tus ntoo absorbs odors, nrog rau cov ntses. Yog li, nws zoo dua yog xaiv cov tais diav ntim khoom noj rau txiav ntses nrog cov kov ntawm cov yas (polypropylene) lossis rub rwb. Lawv zoo khaws nyob rau hauv txhais tes, tsis txhob plam, zoo ntxuav thiab tsis nqus pa.
Sib tham txog seb yuav xaiv ib rab riam rau ntses, kuv xav piav txog qhov tseem ceeb ntawm qhov txig ntawm cov hniav. Qhov loj dua, nws yooj yim dua thiab ntau dua nws yuav ua rau koj txiav tawm lub fillet ib feem ntawm cov ntses.
Lwm qhov tseem ceeb uas yuav tsum tau xav txog thaum xaiv qhov zoo tshaj plaws fillet riam rau ntses yog qhov seem ntawm ib sab kiag ntawm sab laug ntawm qhov kov rau qhov ntiv tes rau kev lag luam, yog li ntawd nws yooj yim dua tswj cov khoom ntse.
Lub xub ntiag ntawm cov cuab yeej siv ntxiv yuav khaws cov riam thiab kev tu nws. Kom ua kom lub ntsej muag ntev li ntev tau, nws yog qhov zoo dua los khaws cov riam hauv ib lub hnab tshwj xeeb, txhav los yog sawv ntsug. Tus txheej txheem txuas ntxiv ntawm tus zauv yuav khaws koj tus cwj pwm kom zoo. Ib rab diav rawg tshwj xeeb txog kev kho cov ntses yuav pab txhawb txoj hauj lwm ntawm lub scavenger.