Fais slicer rau hauv tsev yog ib qho cuab yeej uas yuav pab tau koj txiav qhov kev zoo ntawm cov hnyuv ntxwm ntawm cov hnyuv , cheese, qhob cij thiab lwm yam khoom.
Slicer tsev rau txiav
Tus ntaus ntawv muaj cov ntsiab lus nram qab no:
- rotating rab riam;
- Lub carriage uas muab cov khoom tso rau hauv. Nrog nws cov kev pab, cov khoom yog tsiv mus rau riam, uas txiav tawm ntawm cov meej kom meej tau tuab los ntawm lawv;
- Lub pallet uas cov daim ntuag txiav ntxiv.
Hom slicers rau slicing
Nyob ntawm cov hom khoom uas yuav tsum tau muab txiav, cov slicers ua tau:
- slicer rau nqaij - muaj ib rab riam nrog cov ntse thiab me me, uas pab txiav cov nqaij cov nqaij. Lub peculiarity ntawm no riam kev sib haum xeeb yog muaj feem xyuam rau qhov tseeb tias khov nqaij yog nyuaj rau txheej txheem vim hais tias nws yog ib qho nyuaj heev;
- Slicer rau qhob cij - muaj cov cuab yeej zoo sib xws nrog cov cuab yeej rau kev txiav cov nqaij, tab sis nws cov kev cuam tshuam loj dua;
- slicer rau txiav ntses - muaj lub tsheb ntab carriage, lub hom phiaj ntawm txoj kev uas yog nqa ib qho ntawm cov ntses ntawm lub kaum ntse ntse me ntsis txhuam rau riam. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los txiav cov ntses thaum nws khov lawm. Hom kev slicer no tsis haum rau kev ua haujlwm nrog cov ntses los yog cov nqaij ntses. Rau lawv cov txiav, siv cov cuab yeej tshwj xeeb guillotine;
- slicer rau cheese - cov cuab yeej no yog nruab nrog ib rab riam nrog lub Teflon txheej tshwj xeeb, uas tsis pub ua cov khoom ntawm cov khoom.
Tsis tas li ntawd xwb, muaj cov txiv hmab txiv ntoo, zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab lwm hom khoom. Muaj universal devices uas tau kov ntau hom khoom.
Los ntawm hom kev siv, lub slicers raug muab faib ua:
- Los ntawm txhais tes, nyob rau hauv uas tus txheej txheem ntawm txav ntawm lub carriage nrog khoom thiab lawv txiav nrog ib tug riam yog nqa tawm manually. Xws li cov qauv no yog xav tau kev xaiv ua ntej;
- semi-automatic - nyob rau hauv cov cuab yeej lub zog ntawm lub carriage ua manually, thiab lub rotation ntawm lub pob riam tsis yog automatic;
- automatic - nyob rau hauv lawv cov khoom nyob rau hauv lub carriage yog tuav los ntawm txoj kev ib tug tshwj xeeb ntaus ntawv, lub txav ntawm lub caterpillar thiab rotation ntawm riam yog nqa tawm txiav.
Yuav ua li cas xaiv ib tug slicer rau slicing?
Thaum xaiv ib tug ntaus ntawv, nws raug nquahu kom xyuam xim rau cov yeeb yam nram qab no:
- Chaw Tsim Tshuaj. Koj tuaj yeem muas lub cuab yeej ntawm Italian, German, Danish, Polish, Suav ntau lawm. Piv txwv, tus "Bosch" slicer yog cov zoo zoo. Nws yog peev xwm los txiav txim siab txog qhov dav dav txog 17 hli, uas muaj kev tiv thaiv los ntawm cov menyuamuas, tiv thaiv ntiv tes, tuav kom khoom.
- Cov khoom siv los ntawm cov riam yog tsim. Nws raug nquahu kom muab qhov preference rau ib tug slicer nrog ib rab riam los ntawm stainless lossis chrome hlau.
- Qhov taub ntawm riam. Cov twj paj nruag muaj peev xwm ua tau nrog rau riam, ntawm txoj kab uas yog 275-300 hli.
- Hloov ceev ntawm rab riam. Cov kev ceev ceev yog 200 rpm, vim nrog nws muaj tsawg poob ntawm cov khoom.
- Cov khoom vaj tse. Yuav ua yas lossis hlau.
- Lub zog ntawm lub cuab yeej. Qhov ntau nws yog, qhov hluav taws xob ntau nws siv,
slicer. Cov qauv uas muaj hoob kawm Ib lub zog noj yog pom tau los ntawm kev ua haujlwm siab nrog kev siv zog tsawg. - Coefficient ntawm productivity. Qhov ntsuas yog tus naj npawb ntawm cov xees uas lub cuab yeej tuaj yeem txiav ib teev twg, nrog rau kev muaj peev xwm mus ua hauj lwm yam tsis muaj kev txwv rau ib lub sijhawm. Cov qauv ua haujlwm yuav ua hauj lwm tsis cuam tshuam txog 4 xuab moos.
Yog li, koj tuaj yeem xaiv tus slicer uas tsim nyog rau koj nyob ntawm seb koj cov khoom dab tsi koj yuav ua nrog nws, thiab noj rau hauv koj tus account cov yam ntxwv ntawm lub cuab yeej.