Dosing txiv lws suav yog ib tug txheej txheem thaum lawv ripen nyob rau tom tsev. Txoj kev ua no muaj qhov zoo. Txiv lws suav uas yog ripped ntsuab los yog me ntsis browned yog ntau delicious tom qab lawv ripe, piv rau txiv lws suav sab laug mus rau ripen rau ntawm bushes.
Txiv lws suav hauv tsev
Xav txog cov lus nug ntawm kev coj noj ua haus lws suav ntau npaum li cas, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tsum muaj ib lub tswv yim ntawm cov hom lws suav tillage nyob ua ib ke. Cov ntsiab lus tseem ceeb yog cov hauv qab no:
- Qhov feem ntau ntau txoj kev ntawm greening ib ntsuab lws suav yuav siv ntawm xws li ib tug algorithm ntawm kev ua. Ua ntej, xaiv ntawm noj qab nyob zoo, tsis txuam nrog txiv hmab txiv ntoo nrog lub xub ntiag ntawm peduncle. Lawv muab tso rau hauv ib lub thawv, muab tso rau hauv 2-3 txheej. Nyob rau hauv rooj plaub no, txiv lws suav yuav tsum tau muab txav nrog ntawv los yog shavings. Thawv yog them nrog ib co khoom, yog li ntawd cov txiv hmab txiv ntoo yog nyob rau hauv darkened tej yam kev mob. Qhov no tiv thaiv qhov lwj ntawm txiv lws suav. Tom qab ntawd lawv muab tso rau hauv ib chav uas muaj qhov kub ntawm 12-15 ° C thiab ib qho av noo ntawm 85% thiab sab laug 30-40 hnub. Ua ntej, cov txiv lws suav loj yuav rov ua ke, thiab tom qab ntawd ces cov txiv hmab txiv ntoo ntawm me me. Yog tias koj muab qe txiv lws suav rau hauv ib lub thawv, lawv yuav pib tso cov roj tawm ntawm cov roj, uas ua rau cov txheej txheem txhim kho.
- Lwm txoj kev yog rub tawm cov nroj tsuag ntawm cov nroj tsuag ntawm av thiab dai lawv nrog cov hauv paus hniav hauv qee chav.
- Nws yog tau mus khawb tawm bushes ntawm txiv lws suav ua ke nrog clods ntawm lub ntiaj teb thiab teem rau lawv nyob rau hauv thawv. Txhua txhua 7-10 hnub ywg dej. Raws li cov txiv lws suav hu, lawv yog cov sau los ntawm bushes.
- Koj tuaj yeem tau dosadrovanie txiv lws suav tom tsev hauv txoj kev hauv qab no. Nws yog tsim nyog los txiav lub bushes nrog txiv hmab txiv ntoo thiab nteg lawv nrog lub tswv yim nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub teeb nrog ib tug qhov siab ntawm 60-80 cm. Los tsim ib tug blackout siv, lawv them nrog straw on to top. Txhua txhua 5-6 hnub xyuas cov xwm txheej ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Ripened txiv lws suav yog harvested, thiab cov tshuav ntxiv tau them nrog straw thiab sab laug mus rau ripen.
Ntau tus neeg thawj zaug txiav txim siab los daws cov txheej txheem no, xav paub cov lus nug: Koj puas xav ntxuav cov txiv lws suav ua ntej noj tshuaj? Ib qho kev ua vaj ua teb yuav teb tias tsis muaj qhov xwm txheej no yuav tsum ua li no. Qhov kev piav qhia rau qhov no yog hais tias nyob rau saum npoo ntawm txiv lws suav yog natural poov xab.
Yog li, koj muaj peev xwm xaiv tau rau koj tus kheej qhov tsim nyog feem ntau ntawm lws suav pickling kom tau txais txiv hmab txiv ntoo thiab qab txiv hmab txiv ntoo.