Muaj ntau cov zaub mov txawv rau xab npum thiab lawv cov kev sib txawv. Cov khoom xyaw yuav txawv me ntsis, tab sis qhov tshwm sim yog ib qho - lub xab npum zoo tua tag nrho cov tsis kaj siab thiab tsis qhuav ntawm daim tawv nqaij. Peb muab ib tus kauj ruam ua tus step-by-step tus naj npawb ntawm kev ua npuas kas fes nrog peb tus kheej tes.
Daim ntawv qhia no rau kas fes xab lauj ntawm cov zis yuav muab 16 daim me me los sis 4 loj. Rau kev ua noj koj yuav tsum tau:
- txias kasfes - 340 g;
- txiv ntseej roj - 510 g;
- xibtes roj - 170 g;
- txiv maj phaub roj - 8 g;
- Cov dej kas fes kav - 2 khob;
- lye - 135 g;
- castor roj los yog almonds.
1. Ua ntej koj txiav txim siab ua ib qho xab npum kas fes, npaj cov cuab yeej hauv qab no. Ua haujlwm, koj yuav tsum tau siv lub tshuab ua qeeb-qeeb, lub khob iav thiab ntoo ntoo rau tov alkali, chav ua noj, cov roj ntab thiab cov pleev.
2. Khaub khau mis rau hauv lub khob iav. Tsis tas li ntawd peb hnyav cawv. Tom qab ntawd maj mam pib ntxiv lye mus rau kas fes. Tsis txhob ua qhov txawv - nws yog kev kub nyhiab. Maj mam muab nrog tus pas ntoo kom txog thaum txhua tus alkali tau yaj. Peb muab tso rau nws.
3. Txuas ntxiv roj ntxiv rau lub qeeb-cooker. Peb tau npaj hom cua sov thiab cua sov.
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4. Thaum cov roj txig tas lawm, nws tuaj yeem nchuav alkali rau hauv.
5. Peb txiav tas nrog ib rab diav, tsis txhob ntab. Qhov sib tov yuav tsum zoo li lub paj pudding. Lub sijhawm no ua qhov ua xuas tes xuas tes ntxuav tes yuav coj koj li ib nrab teev, nws yog nyob ntawm qhov kub ntawm cov roj.
6. Thaum lub sam thiaj tiav, npog nrog lub hau thiab ua noj rau 10 feeb. Nyob rau theem no, qhov sib tov sib xyaw yuav tsum rhaub thiab zoo li lub gel.
7. Ib zaug ntxiv, ua txhua yam thiab npog nrog lub hau rau 5-10 feeb. Tam sim no qhov sib tov pib zoo li kua ntxhw.
8. Tam sim no yog ob peb lo lus hais txog qhov yuav ua kom muaj pov thawj khov kas fes nrog litmus. Peb nti qee cov phenolphthalein los sis siv lub litmus sawb. Yog hais tias qhov sib tov muaj xim, ces tus txheej txheem tsis yog lawm.
9. Xyaum ua ntxiv thiab ua noj kom txog thaum xim tawv nqaij tsis tuaj yeem. Qhov sib luag ntawm xab npum yuav luag yog zoo li mashed qos yaj ywm. Lub tiav lawm tov yog txias nyob rau hauv ib tug zaub mov rau ib nrab ib teev.
10. Thaum cov dej sib tov lawm, koj tuaj yeem ntxiv cov roj almond los yog roj hmab. Tom qab ntawd ntxiv ob tsom iav hauv av kas fes. Txhua yam ua tib zoo sib tov.
11. Tam sim no koj yuav tsum muab cov xab npum ua tiav rau hauv tuaj pwm. Peb tawm mus rau ob hnub.
12. Nws muab cov xab npum no sib tov.
13. Vim li ntawd, koj yuav tau txais ntau ntawm npaj txhij-ua brusochki. Lawv yuav tsum tau sab laug nyob rau hauv ib qho chaw zoo-ventilated rau peb hnub kom qhuav. Coffee soap nrog koj tus kheej tes yog npaj txhij.